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Samstag, 20. Dezember 2008
Ich glaub,....
nurkajeff, 15:31h
.... des wird nix mit dem Gärstarter.
Zwei Tage ist es nun her, dass ich die Hefe, Apfelsaft, eine HNS und sogar noch etwas Zucker in den Ansatz gegeben habe. Das einzigste Resultat, was ich bislang vermelden kann:
Die sich absetzende Hefe ist mehr geworden und die 10 Bläschen von gestern sind mit einem Mal verschwunden.
Scheinbar ist die Hefe doch nicht mehr die beste gewesen. Naja, was soll ich sagen: Besser der Gärstarter geht hopps als 20 Liter Metansatz. Werde also nicht drum rum kommen, am Montag mir eine neue Reinzuchthefe zu kaufen.
Was solls! Aus Fehlern lernt man.
Und auf die paar Tage kommt es jetzt auch nicht mehr an ;-)
So long
Matze
Zwei Tage ist es nun her, dass ich die Hefe, Apfelsaft, eine HNS und sogar noch etwas Zucker in den Ansatz gegeben habe. Das einzigste Resultat, was ich bislang vermelden kann:
Die sich absetzende Hefe ist mehr geworden und die 10 Bläschen von gestern sind mit einem Mal verschwunden.
Scheinbar ist die Hefe doch nicht mehr die beste gewesen. Naja, was soll ich sagen: Besser der Gärstarter geht hopps als 20 Liter Metansatz. Werde also nicht drum rum kommen, am Montag mir eine neue Reinzuchthefe zu kaufen.
Was solls! Aus Fehlern lernt man.
Und auf die paar Tage kommt es jetzt auch nicht mehr an ;-)
So long
Matze
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